Гиндулин, И. К. Методы исследования древесной зелени : учебно-методическое пособие / И. К. Гиндулин, А. А. Щеголев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, УГЛТУ. – Екатеринбург, 2023.

9 февраля 2024 г.

В учебно-методическом пособии рассмотрены методы выделения и анализа биологически-активных веществ из древесной зелени. Рассмотрены перспективные способы переработки листвы и хвои деревьев с получением продуктов, являющихся сырьем для фармацевтической, пищевой и парфюмерно-косметической промышленности, а также для сельского хозяйства. Учебно-методическое пособие предназначено для проведения лабораторных и практических занятий, выполнения курсового и дипломного проектирования, для прохождения учебной и производственной практик бакалавров и магистрантов по направлениям «Химическая технология» и «Биотехнология».

Цена 560 руб.