Профессор, и.о. заведующего Высшей школой биотехнологии С.Л. Тихонов стал основным исполнителем гранта РНФ в составе научного коллектива совместно с кафедрой биотехнологии и биоорганического синтеза «РОСБИОТЕХ» под руководством академика РАН в области пищевой биотехнологии Чернухи И.М.

Таковы итоги конкурса «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами» Российского научного фонда.

Научный коллектив, в который вошел С.Тихонов, представил на конкурс проект «Разработка технологий пищевых продуктов, обогащенных гидролизатами белков растительного происхождения, содержащих пептиды с прогнозируемыми биологическими активностями», это продолжение научных исследований в области протеомики, проводимые руководителем нашей Высшей школы биотехнологии.